Peran Juleha Kalteng dalam menyebarkan syiar sembelih halal

 Peran Juleha Kalteng dalam menyebarkan syiar sembelih halal sangat signifikan, terutama dalam memastikan penyembelihan hewan yang sesuai dengan prinsip syariat Islam dan standar halal yang ketat. Beberapa peran utama Juleha Kalteng dalam syiar sembelih halal meliputi:

1. Sosialisasi dan Edukasi kepada Masyarakat

Juleha Kalteng aktif mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya penyembelihan hewan sesuai dengan syariat Islam, baik di pasar, rumah potong hewan, maupun dalam perayaan seperti Idul Adha. Melalui pelatihan, seminar, dan kampanye, mereka memastikan masyarakat memahami tata cara yang benar dalam penyembelihan yang halal【49†source】.

2. Pelatihan Juru Sembelih Halal

Juleha Kalteng menyelenggarakan pelatihan bagi calon juru sembelih halal (Juleha) untuk meningkatkan kompetensi dalam penyembelihan yang sesuai dengan syariat Islam. Pelatihan ini mencakup teknik-teknik penyembelihan, penggunaan alat yang benar, dan pemahaman tentang kesejahteraan hewan. Ini adalah bagian dari upaya untuk menciptakan tenaga kerja yang terlatih dan memenuhi standar halal di seluruh Kalimantan Tengah【49†source】.

3. Pengawasan dan Sertifikasi Rumah Potong Hewan

Juleha Kalteng bekerja sama dengan pihak berwenang, seperti MUI dan lembaga sertifikasi halal, untuk memastikan bahwa rumah potong hewan di wilayah tersebut memenuhi persyaratan halal. Mereka juga memastikan bahwa proses penyembelihan di rumah potong hewan dilakukan dengan benar, meminimalisir kemungkinan kesalahan atau pelanggaran dalam proses tersebut【49†source】.

4. Meningkatkan Kualitas Daging Halal

Juleha Kalteng juga berperan dalam memastikan bahwa proses penyembelihan hewan dilakukan dengan memperhatikan kesejahteraan hewan. Penyembelihan yang dilakukan dengan cara yang baik dan benar tidak hanya sesuai dengan prinsip halal tetapi juga meningkatkan kualitas daging yang dihasilkan, baik dari segi rasa, tekstur, dan kebersihan【48†source】.

5. Mendorong Implementasi Sertifikasi Halal di Seluruh Wilayah

Salah satu tujuan penting Juleha Kalteng adalah mendukung program sertifikasi halal di daerah tersebut. Melalui sertifikasi ini, mereka memastikan bahwa produk daging yang beredar di masyarakat memenuhi standar halal yang ketat, sehingga masyarakat dapat merasa lebih aman dan yakin tentang kehalalan konsumsi mereka【49†source】.

Dengan peran-peran tersebut, Juleha Kalteng berkontribusi besar dalam menyebarluaskan pemahaman tentang pentingnya penyembelihan halal yang benar, sekaligus meningkatkan kualitas dan jaminan kehalalan daging yang dikonsumsi oleh masyarakat.